I nostri Menu

Ecco le nostre proposte, con cibi genuini e sempre nostrani:

Menu della tradizione per un pasto completo, pensato per voi.

Per chi ha piacere di scegliere, un Menu alla carta con piatti che possano accontentare ogni preferenza.

I singoli piatti del Menu alla carta possono essere richiesti anche per asportoconsegna a domicilio.

Da Asporto e Domicilio è possibile prenotare anche il nostro

Menu della tradizione

*MENU DELLA TRADIZIONE*

ANTIPASTI

Misto della casa
Salumi, formaggi, flan di verdure con fonduta,
brandade e cima con salsa verde

PRIMI

Tagliolini zucca, fonduta e amaretto

SECONDI

Filetto di maiale, lardo e senape

DOLCE

Torta di nocciole con salsa al cioccolato
Menu €30
Una bottiglia di vino inclusa ogni tre pesone

*MENU ALLA CARTA*

ANTIPASTI

Battuta di fassona al coltello
€13
Vitello tonnato
€13
Carpaccio di fassona servito
olio e pepe
oppure
con fonduta e tartufo bianco 
(tartufo a peso €2,40 al grammo da aggiungersi al costo del piatto)
€13
Tagliere di formaggi
€13
Fonduta con uovo e tartufo bianco 
(tartufo a peso €2,40 al grammo da aggiungersi al costo del piatto)
€8

PRIMI

Plin pizzicato a mano in brodo 
€15
Tagliolini al cacao con battuta di cinghiale su crema di castagne
€14
Risotto al Montebore e fichi
€15
Pappardelle al ragù di animelle con Castelmagno
e polvere di caffè 
€13
Tagliolini al tartufo bianco
(tartufo a peso €2,40 al grammo da aggiungersi al costo del piatto) 
€8

SECONDI

Fritto misto alla piemontese
(Agnello, maiale, scamone, pollo, fegato, animelle, cervella, salsiccia, mela, pera, amaretto, verdure fresche di stagione, semolino al latte, semolino al cioccolato, crema,)
€22
Stinco di maiale 
€15
Filetto di fassona
€22
Bollito misto e le sue salse 
€22
Fiorentina di fassona 
al Kg €55

DOLCE

Dolci della casa
* I menù possono subire variazioni*
Torta di nocciole con salsa al cioccolato
€4
Soufflè al fior di sale su composta all'arancia
€4
Zabaione con biscotti misti di pasta frolla 
€4
Cantuccio e Moscato
€4